Salade van witlof
Benodigdheden voor 4 personen: Twee stronkjes witlof, een appel, een sinaasappel of mandarijn, een kiwi en eventueel nog een peer, nootjes, rozijnen en zo mogelijk nog wat gedroogd fruit zoals ananas. Spuitbus slagroom. Voorbereiding: Witlof fijn snijden en het harde gedeelte verwijderen, afspoelen en uitlaten lekken Snijd al het fruit in kleine partjes Wel […]
Broccoli met zalm
Benodigdheden voor 4 personen: 1 broccoli, 1 grote ui, 150 à 200 gram gerookte zalm, eventueel nog een teentje knoflook en roomkaas met tuinkruiden. Voorbereiding: snijd de broccoli in kleine stukjes, ook de steeltjes en zo nodig de steeltjes nog schillen, afspoelen en uit laten lekken. ui klein snijden en (naar wens) de knoflook, […]