Aziatische speklapjes met Nasi Goreng
Aziatische speklapjes met nasi goreng (4 personen, 10 min bereiding +30 min wachttijd + 30 min oventijd) IngrediëntenAziatische speklapjes 1 tn knoflook 2 el ketjap manis 1 el sambal oelek 1 el archideolie 2 tl 5-kruidenpoeder 8 speklapjes à la minute. Ingrediënten Nasi goreng 250 gr basmatirijst 1 kippenbouillontablet 1 prei 4 cm verse gember […]
Amerikaanse coleslaw
Amerikaanse coleslaw (voor een flinke schaal vol) Ingrediënten 500 gr witte kool, fijn gesneden 100 gr wortel, julienne gesneden 1 rode ui, of 1 sjalot 75 ml melk 75 ml karnemelk 135 gram mayonaise 2 eetlepels azijn 2 eetlepels citroensap 50 gr suiker snufje zout, peper Meng de melk, karnemelk, mayonaise, azijn, citroensap en suiker […]
Het recept van de maand
Het recept van de maand De redactie heeft Helga Onrust gevraagd om iedere maand een recept voor de Kiek aan te leveren. In dit nummer haar eerste bijdrage. Ik zal mij eerst even voorstellen. Ik ben Helga Onrust de Jonge, en ik woon in Emmercompascuum. Ik ben 12 jaar actief in Valthermond geweest voor de […]