Kerstrecepten voor kinderen
Kerstjamkoekjes Deze met jam gevulde koekjes zien er altijd al feestelijk uit – maar met kerst springen ze er wel echt uit! Zorg voor wat kerstvormpjes om de sfeer er echt in te brengen. Leuk recept om met de kinderen te maken om lekker in de kerststemming te komen! Ingrediënten 100 g bloem 50 g […]
Speculaas crumble
Zeker nu het weer is omgeslagen kan ik echt blij worden van de geur van speculaaskruiden, kaneel, gebakken appels en karamel. Als jij daar ook zo over denkt, dan weet ik zeker dat je een paar lekkere recepten gaat (her)ontdekken. Onderstaande baksel geeft mij het ‘met een dekentje op de bank en kacheltje aan’-gevoel en […]
Lasagna Al Forno
Ingrediënten: 3 grote uien 2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 2 prei 100 gram ontbijtspek in dobbelsteentjes gesneden 500 gram gehakt 400 gram tomaten uit blik 1 dubbel blikje tomatenpuree 1 eetlepel suiker 2 theelepels gedroogde oregano vers gemalen zwarte peper naar smaak of eventueel wat cayennepeper 1 bouillontablet indien het gehakt niet gekruid is […]
Pasta Fresca
‘Pasta Fresca’, niets minder dan pasta met verse saus. De ingrediënten van vandaag (voor ongeveer 6 personen) zijn: – 500 gram ambachtelijk rundergehakt – 5 bospeentjes geschild en in plakjes gesneden – 1 courgette in dobbelsteentjes – 2 uien in grove snippers – 2 teentjes knoflook gehakt, mag ook met de pers – 2 theelepels […]
Pastinaaksoep met Tijm en Pancettakruim
Pastinaaksoep met tijm en pancettakruim 4 personen, voorgerecht Benodigdheden 400 gr pastinaak, 1 ui, 1 teen knoflook, 4 takjes tijm, 2 el (olijf) olie, 1 tl gemalen komjn, 1 groentebouillontablet met natuurlijke ingredienten, 80 gr Pancetta of ontbijtspek, 1/2 bakje creme fraiche (bakje 25 gr) en een staafmixer. Bereiding Schil de pastinaak en snijd in […]
Recept van de maand: Smoothie
Geen ingewikkeld en uitgebreid recept voor het begin van het nieuwe jaar. Iets teveel gegeten met de feestdagen? Dan is het nu tijd voor een smoothie! Een smoothie is een dik, gemixt drankje dat gemaakt wordt van gepureerd fruit, groente en vloeibare stoffen als sap en/of yoghurt. De basis van een smoothie bestaat doorgaans uit […]
Smoothie
Geen ingewikkeld en uitgebreid recept voor het begin van het nieuwe jaar. Iets teveel gegeten met de feestdagen? Dan is het nu tijd voor een smoothie! Een smoothie is een dik, gemixt drankje dat gemaakt wordt van gepureerd fruit, groente en vloeibare stoffen als sap en/of yoghurt. De basis van een smoothie bestaat doorgaans uit […]
kerstrecept
Een fijn kerstrecept vinden is de opdracht. Ja ja, makkelijker gezegd dan gedaan. Iets uit een kookboek maken kan natuurlijk. Op het wereld-wijde-web hebben we Pinterest waar onnoemelijk veel heerlijke en niet al te moeilijke recepten op staan. Ik wil geen uren in de keuken staan, zelfs niet met de Kerstdagen. Vindt u dat juist […]
Kruidkoek
Vaak zien mensen op tegen het zelf maken van een cake…. Dit keer geen cake, maar een kruidkoek. Een simpel recept dat niet kan mislukken! Je kunt de kruidkoek zo maken, maar je kunt er ook gember en/of rozijnen doorheen doen. Het is maar waar je van houdt. Ingrediënten 250 gram zelfrijzend bakmeel, 100 […]
Tarte tartin (met peren)
Vanwege persoonlijke redenen ontvangen we de komende maanden geen recepten van Helga Onrust. Jammer… we gaan kijken of en hoe we deze rubriek verder gaan invullen. Voor deze maand een recept van de redactie zelf. Eén van de redactieleden had een grote hoeveelheid peren gekregen. Daar waren al stoofpeertjes en perengelei van gemaakt. Er werd […]