De nieuwjaarstraditie van kniepertjes
Iedereen is wel bekend met de traditie van het eten van oliebollen aan het einde van het jaar in Nederland. Maar in vooral Noord- en Oost-Nederland kent men nog een heel andere traditie als het gaat om eten rond het nieuwe jaar: kniepertjes. Ieder jaar bakken veel mensen deze wafeltjes zelf maar wat zijn kniepertjes […]
Het recept van de maand
Ribstoof met herfstbok en abrikoos De herfst op je bord met deze hartverwarmende ribstoof. Het vlees is heerlijk mals en nu met abrikozen en herfstbok in de stoof, krijgt het een extra diepe smaak. Serveer met romige aardappelpuree en knapperige sperziebonen. Ingrediënten 600 gr magere riblappen 3 el olijfolie 75 gr gerookt ontbijtspek 2 […]
Crísjes Kiek, de troostende poot
Vier weken geleden kreeg ik een nieuwe knie. Eén nacht in het ziekenhuis, dus het lijkt allemaal routinematig en wel mee te vallen. Dat valt dus tegen. Maar daar ga ik het niet over hebben. Er is namelijk iets bijzonders aan de manier waarop Crisje (en mijn andere honden) zich gedragen sinds ik ‘ziek’ […]
Van Gouden droom tot nachtkaarsje
Het is al weer een aantal jaren geleden, in 2011 of 2012, dat ik besloot zelf een tuinbankje te gaan maken voor in de tuin. Op het bankje dat er op dat moment staat is het niet meer geheel zonder risico om er op te gaan zitten zonder fatale gevolgen. Ik ben al in diverse […]
Op eieren lopen
Kantinepraat heeft niet zo’n best imago. Veel van wat er in een kantine gesproken wordt is weliswaar onschuldig, omdat het binnen de kantinemuren wordt uitgedragen en zelden in de praktijk wordt uitgevoerd. Er zijn momenten dat er best iets scherpzinnig op tafel wordt gegooid, al dan niet bewust. Het onderwerp kleinkinderen komt niet vaak voor. […]
Kiek van de Moand
Aukje Wolf werd geboren op 5 maart 1926 in Valthermond. Zij kwam uit een schildersfamilie. Een groot deel van haar leven werkte Aukje als verpleegster in het Wilhelmina ziekenhuis in Assen. Op 9 juli 2004 overleed Aukje op 78 jarige leeftijd. Ze werd begraven op begraafplaats Oost in Valthermond, waar haar ouders ook zijn begraven. […]
School 96
Omstreeks 1950 is deze foto gemaakt van leerlingen van school 96. De enigen die mij wel bekend voorkomen zijn de nummers 28 (Henk Wolf) en 31 (Henk Zwart). Wie herkent nog de andere kinderen en de meester van toen? Ook zie ik op de achtergrond nog geen sportveld, maar na enig onderzoek bleek dat dit […]
Het recept van de maand
Griekse hartige taart Een hartige Griekse taart waarvan je zeker een tweede stuk wilt! Met verse spinazie, feta, olijven en pistachenoten. Het eier- crème fraîchemengsel geeft samen met de spekjes het geheel een romige touch. Garneer met nog meer gehakte olijven en pistachenootjes en geniet! Ingrediënten (voor 4 personen) 7 bladerdeeg plakjes (diepvries) […]
Zagen zagen wiede wiede wagen
Dat liedje kennen we allemaal nog wel, het stamt uit 1963, in de boekjes met bekende kinderliedjes, maar werd waarschijnlijk al geschreven rond 1930 door ene D. Huygen, maar daar gaat dit verhaal niet over. Dit verhaal gaat wel over zagen, dat is zeker. Toen ik enkele weken geleden in mijn schuurtje bezig was […]
Kalenders Valthermond!
Beste mondkers, we moeten het hier even over de kalenders hebben. Wanneer ik het goed heb komt volgend jaar de 25ste editie van de Kalender Valthermond uit. Inmiddels vinden we dit heel gewoon. De kalender gaat heel Nederland door. Want oud Mondkers kunnen dit ook zeer waarderen en vinden het fijn dat deze elk […]